毕业于国立台湾大学医学系，精通英语、日语，在微整形、面部年轻化等方面造诣颇深，是容祖儿、“美容 大王”大S、辣妈小S等众多港台明星的私人美容顾问。

黄南儒博士在微整形美容领域进行研究与治疗已有26年的时间，在台湾地区享有“微整形教父”的美誉，很多台湾知名演艺明星都曾接受黄博士的美容护理并对黄博士的技艺赞不绝口。